وصفات جديدة

فطائر خبز الذرة بالبيستو

فطائر خبز الذرة بالبيستو

فطائر خبز الذرة اللذيذة المصنوعة من مكونات فريدة وممتعة - البيستو!المزيد +أقل-

1 1/2

أكواب دقيق الذرة المطحون ناعما

2

ملاعق صغيرة بيكنج بودر

3

ملاعق كبيرة زيت نباتي

إخفاء الصور

  • 2

    دهن علب المافن أو املأها بأكواب الخبز.

  • 3

    في وعاء كبير ، اخفقي دقيق الذرة والبيكنج باودر والسكر.

  • 4

    أضف البيض والحليب والزيت والكمية المرغوبة من البيستو (ضع في اعتبارك أن القليل يقطع شوطًا طويلاً) واخلط باستخدام ملعقة.

  • 5

    املأ العلب أو الأكواب نصف ممتلئة بخليط خبز الذرة. اخبزي لمدة 20 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان في وسط الكعك نظيفًا.

  • 6

    اتركه ليبرد تمامًا على رف التبريد قبل تناوله.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • لقد حل الصيف أخيرًا ومعه يأتي مع ضوء النهار المشمس الطويل ، والمشروبات الباردة في الفناء ، والألعاب النارية ، والمشي في الحديقة ، ومساعدة كبيرة من طعام الصيف المريح.

    بالنسبة لي ، هذه الفطائر المصنوعة من خبز الذرة بالبيستو تناسب فاتورة أجرة الصيف المريحة - فهي ليست ثقيلة جدًا ولكنها لا تزال لذيذة بما يكفي لإرضاء ذوقك في قضمة واحدة.

    أود أن أحذرك من عمل هذه الفطائر عندما تكون في عجلة من أمرك. هذه فطائر بطيئة ، تأخذ وقتك. ليس الأمر أنهم يتطلبون الكثير من الاهتمام ، في الواقع ، من السهل جدًا صنعهم. بالنسبة لي ، تستحضر هذه الفطائر مشاعر أيام الصيف البطيئة البطيئة - عندما تريد أن تصنع شيئًا من الصفر ، لكنك لا تريد أن تتعرق عليه.

    بعبارة أخرى ، اصنع هذه الفطائر عندما لا يكون لديك شيء أفضل لتفعله (أو عندما تحتاج فقط إلى لحظة لتشعر بهذه الطريقة).

    هذه الوصفة تجعل فطائر خبز الذرة كثيفة ومتفتتة. إنها ليست ناعمة ، لكنها ليست جافة أو تلتصق بسقف فمك أيضًا. البقع الصغيرة من البيستو الأخضر اللامع تنبعث منها نكهة خفيفة ولكن جذابة بشكل مدهش من الريحان وزيت الزيتون. إنه مزيج من الطبخ الجنوبي والإيطالي ، لكنه مريح تمامًا.

    وكما هو الحال مع معظم الأشياء ، فهي لذيذة للغاية مع قطعة من الزبدة في الوسط ، ونسيم الصيف الدافئ والصحبة الجيدة.

    انضمت ستيفاني (المعروفة أيضًا باسم Girl Versus Dough) إلى Tablespoon لمشاركة مغامراتها في المطبخ. تحقق من الملف الشخصي لعضو Stephanie's Tablespoon واستمر في التحقق من الوصفات الشخصية الخاصة بها على Tablespoon!


مافن خبز الذرة بالعسل

هذا هو الرفيق المثالي لأي شيء مع صلصة باربيكيو ، ويتم تقديمه بشكل رائع مع وعاء من الفلفل الحار أو سلطة الخس الصيفية المكدسة مع اللذيذة الطازجة من الحديقة. إنها حلوة بعض الشيء ، مع فتات تشبه الكعكة الرطبة.

مكونات

  • 1 كوب دقيق الذرة
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • & frac12 كوب سكر
  • & frac12 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
  • & frac12 ملاعق صغيرة ملح
  • 1 كوب زبدة
  • & frac12 كوب زبدة مذابة
  • 2 حبة بيض كبير
  • & frac14 كوب عسل

تحضير

رش قالب مافن قياسي مكون من 12 قطعة برذاذ الطهي ، أو قم بتبطين المقلاة بالبطانات الورقية.

في وعاء كبير ، اخلطي دقيق الذرة والدقيق والسكر وصودا الخبز والملح. في وعاء آخر ، اخفقي اللبن والزبدة والبيض والعسل معًا. أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وحركها حتى تمتزج تمامًا.

قسّم خليط خبز الذرة بالتساوي في المقلاة المعدة. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.


3 فوائد لدمج الذرة في وجباتك

  1. تساهم الذرة في صحة العين عن طريق إضافة اللوتين والزياكسانثين إلى نظامك الغذائي ، مما يمنع إعتام عدسة العين أو التنكس البقعي.
  2. يحتوي على الكثير من الألياف ، والتي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن من خلال مساعدتك على الشعور بالشبع لفترة أطول ، وبالتالي تقل احتمالية الإفراط في تناول الطعام.
  3. حبات الذرة غنية بفيتامين هـ ، أحد مضادات الأكسدة الطبيعية ، الضروري لنمو الجسم وحمايته من الأمراض والأمراض والسرطان.

هذه ليست سوى عدد قليل من الفوائد العديدة لنظام غذائي غني بالذرة. واحدة من الطرق المفضلة لدي لتناول الذرة هي في شكل خبز الذرة. أنا لا أعرف عنك ، لكني أفضل خبز الذرة الحلو على عكس خبز الذرة العادي. على ما يبدو ، الكثير من الناس يفعلون ذلك أيضًا ، لأن خبز الذرة الحلو هذا هو أحد أكثر الوصفات شيوعًا لدينا! هذا & # 8217s هو سبب رغبتي في جعل الأمر سهلاً بالنسبة لـ y & # 8217 جميعًا وغيرت الوصفة لعمل فطائر خبز الذرة الحلوة الفردية ولم يخيب أملك. على الاطلاق.


مافن بالجبنة مع دقيق الذرة والبيستو

هذه الفطائر المتوازنة بالجبن هي وليمة فطور كاملة ومتوازنة وتسمح لك بخلطها ومطابقتها لوجبتين أخريين على الأقل خلال الأسبوع.

عندما تقدم لهم على الإفطار ، يمكنك عمل كريمة مع الريحان بيستو. ستضيف نكهة لا تقاوم وستوازن الكربوهيدرات.

مكونات

  • 3/4 كوب دقيق ذرة
  • 1 كوب دقيق أبيض
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة. السكر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 2 بيض
  • 1 كوب حليب
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة ، حتى 30 درجة مئوية
  • 12 قطعة من الجبن الصلب 1 سم مكعب لكل منها
  • لكريم الآفات:
  • 1/2 كوب ريحان بيستو
  • 170 جرام جبنة كريمية خفيفة

معلومات التغذية

1 مافن بدون قشطة = 123 سعرة حرارية 1 مافن بالقشطة = 170 سعرة حرارية


إذا كنت تريد أن يصبح المافن الخاص بك رائعًا في كل مرة ، فهناك بعض النصائح الخاصة بالخبز التي يجب عليك اتباعها. لا نعرف ما إذا كانت لديك خبرة كبيرة في خبز المافن أو الخبز بشكل عام ، لذلك قدمنا ​​بعض النصائح التي نعتقد أنها ستكون مفيدة.

يمكنك استخدام بطانات كب كيك أو دهن مقالي المافن لجميع وصفات مافن هالابينو كورنبريد. تعمل كلتا الحالتين ، ولكن من الناحية الفنية ، أنت تصنع الكعك إذا كنت تستخدم بطانات كب كيك. ليس عليك أن تشعر أنك بحاجة إلى دهن المقالي ، إذا كنت لا ترغب في إضافة الزيت والدهون غير الصحية إلى طعامك. يمكنك صنع هذه الفطائر بدون صينية مافن باستخدام بطانات أو صينية.

سيختلف مذاق مافن خبز الذرة Jiffy jalapeno عن تلك التي تصنعها من الصفر ، لذلك إذا لم يكن المذاق يرضيك ، فقد ترغب في محاولة صنع الوصفة الأصلية ومعرفة كيف تحبها.

استخدام أنواع مختلفة من الجبن جيد لهذه الفطائر. سيستخدم معظم الناس جبن الشيدر لأنه يتناسب مع الهالبينو ، ولكن يمكنك استخدام جبن الموزاريلا والبروفولون والجبن السويسري والأجبان الأخرى لترى كيف تعمل من أجلك. سوف يغيرون مذاق الكعك ويمنحك تجربة مختلفة ، لذلك ليس من الجيد تغيير الأمور والتلاعب بالوصفة.

زيني المافن بشرائح الهالبينو للحصول على مظهر رائع مع إضافة بعض الألوان والحرارة.

إذا كنت ترغب في تجربة شكل مختلف في هذه الوصفة يتطلب المزيد من المكونات وله طعم أكثر تعقيدًا ، فيمكنك تجربة وصفة بولا دين كعك الهالابينو. يطلب دقيق الذرة المطحون والفلفل المفروم وزيت الطهي كمكونات مختلفة قليلاً تجعل نوعًا خاصًا من كعك خبز الذرة بالهلابينو.

يمكنك تخزين الكعك في منضدة المطبخ المغطاة لعدة أيام. يتم تخزينها أيضًا في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا قبل أن تبدأ في أن تصبح صلبة وقديمة. إذا كنت ترغب في تجميدها ، ضعها في وعاء آمن للفريزر وقم بتخزينها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. لاستخدامها من الفريزر ، نوصي بالتسخين في الفرن لبضع دقائق.


شاهد الفيديو: عجينة قطنيه - مطبخ منال العالم 2018 (شهر اكتوبر 2021).