وصفات جديدة

فطر محشي

فطر محشي

الفطر المحشو هو من بين الأشياء المفضلة لدي ، فأنا أحضره في أي وقت وعلى أي حال ، فهو مقبلات مشبعة ولذيذة ويمكن أن يكون دائمًا في متناول اليد ، مع ما لديك في الثلاجة. لقد صنعتهم هكذا:

  • 5 فطر كبير أو تقريبا. 500 غرام فطر
  • 1 طماطم كبيرة ناضجة
  • 150 جرام تيلميا أو موتزاريلا
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • زعتر حسب الذوق
  • الشبت الأخضر
  • ملح وفلفل
  • بصل (اختياري)

حصص: 5

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير فطر محشي:

نغسل الفطر ونزيل ذيوله.

نقطع أرجل الطماطم والفطر ناعماً ونمزجها مع رشة ملح و 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة. الموسم مع الفلفل حسب الذوق.

نملأ الفطر بهذا الخليط الذي نبشر عليه الجبن أو الموزاريلا ثم نخبزهم في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونهم بني جيداً.

عندما تكون جاهزة ، رش الزعتر والشبت الأخضر على القمة! أنا مجنون!

إذا كنت تحب البصل ، يمكنك طهي بصلة صغيرة وخلطها مع الطماطم والقشدة الحامضة!

يمكنك استخدام الكثير من الحشوات ولحم الخنزير والزيتون كما يمكنك وضع البيض!


فيديو: طريقة عمل فطر محشي بالجبنة- طبق جانبي سهل و سريع و طعمو روعة Cheese Stuffed Mushrooms. Kitchenity (سبتمبر 2021).