وصفات جديدة

كعكة ستيوا

كعكة ستيوا

صخر - اخلطي البيض مع السكر والجوهر حتى يذوب ويصبح كريما رقيق. اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو والملح ونخلطهم. يضاف تدريجياً فوق خليط البيض ويخلط بملعقة بحركات خفيفة. يُسكب المزيج في الصينية المبطنة بورق الخبز ويوضع في الفرن المسخن مسبقًا حتى يجتاز اختبار المسواك. اتركه يبرد جيدًا ثم قطعه إلى نصفين.

كريم - نضع السكر في قدر ونذوبه حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي. أضيفي الزبدة والكريمة المخفوقة وقلبي باستمرار. يضاف الجوز المطحون. اتركه يغلي على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف ، ثم اتركه يبرد.

المجسم - نضع ورقة ، شراب ، تضاف الكريمة ثم الطبقة الثانية. نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا ، وبعد ذلك نقوم بتزيينها كما نحب


فيديو: كيكة بسيطة بالكناش (سبتمبر 2021).