وصفات جديدة

وصفة خبز الثوم الرائعة

وصفة خبز الثوم الرائعة

مكونات

  • 1/2 كوب زبدة مذابة
  • 1/4 كوب جبن رومانو مبشور
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • 1 رغيف خبز فرنسي ، نصف بالطول
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج

الاتجاهات

يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة والجبن والثوم ؛ ادهن جوانب الخبز المقطعة. توضع على صينية خبز ، مقطعة إلى أعلى. يرش البقدونس.

اخبزي لمدة 7-9 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً. مقطعة إلى شرائح؛ تقدم دافئة.

حقائق غذائية

الحصص 8

السعرات الحرارية لكل حصة 222

ما يعادل الفولات (إجمالي) 66 ميكروغرام 16٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.2 ملغ 10.8٪


يعد تحميص الثوم الكامل طريقة سهلة ولذيذة ، ويمكن استخدام القرنفل الطري الحلو بطرق لا حصر لها. تقدم فصوص الثوم المحمص مقبلات رائعة للطبق الرئيسي ، مثل الدجاج المشوي ، ويمكن أيضًا هرسها وإضافتها إلى التتبيلات والصلصات.
الطريقة الكلاسيكية للاستمتاع بهذه القرنفل بالكراميل هي ببساطة دهنها على خبز مقرمش ، مع القليل من الملح ، وتناولها كما هي.

سميت هذه الوصفة باسم جيلروي ، كاليفورنيا ، والمعروفة باسم "عاصمة الثوم في العالم". إنها لعبة كلاسيكية بسيطة ومليئة بالثوم لا تستغرق سوى بضع دقائق للتحضير.


كان الخبز لذيذًا جدًا ، لكن كان من الممكن أن يظل مخبوزًا لفترة أطول.

عندما أخرجت الخبز من الفرن ، غمرتني رائحة خبز الثوم الدافئ ولمحة من رائحة البقدونس والأوريغانو.

ولكن بعد تفكيك الخبز المشطوب ، شعرت بخيبة أمل بعض الشيء لأنه لم يكن بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا. بدلاً من ذلك ، كان شاحبًا من الداخل.

لقد تناولت لقمة دسمة وكنت سعيدًا بالنكهة ، لكن الملمس أخطأ العلامة بالنسبة لي. كان الخبز دافئًا ولكن ليس دافئًا ، وكان الثوم لا يزال نيئًا حتى بعد وضعه على الموقد وفي الفرن. بالإضافة إلى ذلك ، لم ينتهي بي الأمر باستخدام كل زيت الزيتون ، ولكن بطريقة ما كان المنتج النهائي لا يزال رطبًا بعض الشيء.

أعتقد أن تقليل كمية زيت الزيتون وطهيها بشكل مفتوح سيؤدي إلى الحصول على قطعة مثالية من خبز الثوم ، خاصة بفضل النكهات النابضة بالحياة من الأعشاب الطازجة.


لا يمكنك أن تبدأ بخبز سيء وتناول خبز بالثوم جيد. يحتاج الخبز إلى مادة خفيفة ، والخبز الرقيق لا يعمل كذلك. إليك بعض الأشياء التي نوصي بها:

ذهبنا إلى المتجر واشترينا عدة أنواع من الخبز. نحن أيضا نخبز الخبز محلي الصنع. أفضل ما نجح هو الأرغفة الفرنسية والإيطالية على شكل طوربيدات ، ولم تكن كبيرة جدًا لأننا كنا نقطعها بالطول. استخدمنا أيضًا خبز الباجيت المقطّع إلى دوائر للخبز بالثوم المغطاة بالجبن أو الطماطم.

إذا كنت تستخدم أرغفة كبيرة مستديرة ، قطّع الخبز إلى شرائح سميكة ، بسمك 1 إلى 1 1/2 بوصة.
وصفاتنا للأرغفة بوزن رطل واحد. إذا كنت تستخدم أرغفة أكبر ، فقم بزيادة المكونات بشكل متناسب.


يتمتع الثوم الطازج دائمًا بأفضل نكهة ، ولكن أصبح من الشائع بشكل متزايد العثور على الثوم المفروم أو المسحوق في محلات البقالة. تقوم بعض محلات البقالة بفرمها لك في المتجر ووجدنا أن هذا النوع من الثوم المفروم مسبقًا جيد مثل فرمه بنفسك. الثوم المفروم أو المهروس المباع في مرطبان له نكهة رديئة ، لكن لا يزال من الممكن استخدامه في أي وصفة تتطلب الثوم المفروم.

يتناسب خبز الثوم هذا مع الوصفات التالية:

شاهد الفيديو أدناه حيث سترشدك راشيل خلال كل خطوة في هذه الوصفة. أحيانًا يكون من المفيد أن يكون لديك صورة مرئية ، وقد قمنا دائمًا بتغطيتك من خلال عرض الطهي الخاص بنا. يمكنك العثور على المجموعة الكاملة من الوصفات على YouTube أو Facebook Watch أو صفحتنا على Facebook ، أو هنا مباشرة على موقعنا على الويب مع الوصفات المقابلة لها.


ماذا تقدم مع خبز الثوم محلي الصنع

أتمنى لو كان لدي صورة لخبز بالثوم إلى جانب جراد البحر القديم الكبير. لكني لا أفعل. لقد قدمته مع بعض أفخاذ دجاج ماربيلا المتبقية وسلطة الحمص التي كنت ألعب بها طوال الصيف. وفي ليلة أخرى ، مع صدور الدجاج المشوية مع الليمون والثوم المحمص وتتبيلة الأعشاب الطازجة. والآن أحلم سببًا للتوجه إلى J.P.'s من أجل سرطان البحر ، وأتمنى أن تظل ذكرياتي عن خبز الثوم دقيقة.

وصفات خبز الثوم الأخرى التي يمكنك تجربتها:

مثل هذه الوصفة؟ قم بتثبيته على لوحتك المفضلة على Pinterest.

يعلق هذا

وصفات خبز الثوم

قدمي الخبز بالثوم من أجل مقبلات مريحة أو جانبية. سواء أكان ذلك عاديًا أو جبنيًا ، فهو مرافقة رائعة لللازانيا والفلفل الحار والسلطة والشوربات والمزيد.

خبز بالثوم بالجبن

يتماشى ذلك مع العديد من الأطباق العائلية ، مثل الفلفل الحار والحساء والسلطات وحفلات الشواء

الثوم & # 038 ريحان سياباتا

مثالي كمقبلات أو كطبق جانبي لحفل عشاء

كرات من عجينة الجبن بالثوم مع صلصة الطماطم

اعجب عائلتك وأصدقائك من خلال بداية المشاركة النهائية: كرات العجين بالثوم والجبن. مع صلصة غمس الطماطم ، فإنها تقدم إضافة مثالية إلى أي قائمة مستوحاة من المطبخ الإيطالي

باغيت بالجبن والثوم

إنها متعة حقيقية للجمهور ستشعرك بالامتلاء. يستحق كل سعر حراري.

الخبز المحمص بالثوم

اصنعي هذا الطبق الجانبي الكلاسيكي بقشرة مقرمشة وزبداني وسط الثوم. الخبز المحمص بالجبن بالثوم لذيذ يقدم مع اللازانيا والشوربات وغيرها الكثير.

أسافين الخبز بالجبن والثوم

نسخة رائعة من خبز الثوم مع جارلسبرغ

بيتزا خبز بالثوم

وجبة خفيفة طازجة وسهلة التحضير

خبز بالثوم حار

رموش زبدة الثوم المتبلة تنتشر على سياباتا ثم تُخبز لتشكل طبقًا جانبيًا رائعًا منزلي الصنع

ناتشوز الخبز بالثوم

من المؤكد أن هذا الطبق الجانبي السهل سيختفي بسرعة. ضعي طبقة من خبز الثوم والجبن والشيدر ورقائق التورتيلا والبصل الأخضر واخبزيها حتى تذوب. تقدم مع الجواكامول

خبز بالثوم مقرمش

اجعل الأطفال في المطبخ لتحضير هذا الطبق الجانبي البسيط - ضع أي زبدة ثوم إضافية في الثلاجة أو الفريزر لقضاء ليلة أسبوعية مزدحمة

زبدة الثوم البري على خبز ورق الموسيقى

هذا الخبز الرقيق للغاية مستوحى من طراز سردينيا الكلاسيكي ، كارتا دي ميوزيكا - يقدم مع الزبدة المنكهة لمقبلات خاصة أو جانبية

Lamb & # 038 سلطة خبز بالثوم

جرب شرحات لحم الضأن اللذيذة التي تقدم مع سلطة نابضة بالحياة من خبز الثوم والنعناع والخيار المتفحم والطماطم. إنها وجبة سهلة في منتصف الأسبوع أو غداء في الهواء الطلق

خبز الثوم شجرة عيد الميلاد

تحتوي كل قطعة من هذا الخبز المنفصل على وسط موزاريلا ذائبة. مدهون بزبدة الثوم ويقدم مع صلصة الطماطم ، سيكون هذا ناجحًا في أي طاولة بوفيه لحفلة عيد الميلاد

حساء الماكريل المدخن مع خبز الثوم والقنفذ

قم بإعداد حساء السمك الكريمي الصديق للميزانية ورغيف الثوم السهل باستخدام الماكريل المدخن وعدد قليل من مكونات الخزانة المخزنة

حدوق مدخن & # 038 شوربة ذرة حلوة مع خبز أعشاب بالثوم

شوربة السمك الكريمية مع الذرة والبطاطس ستدفئك - تقدم مع خبز باغيت بالزبدة بالثوم والكثير من البقدونس

طاجن سجق سهل

احصل على ثلاثة من خمسة في اليوم في طاجن النقانق السهل هذا. اصنع وعاءًا واحدًا مستوحى من المطبخ الفرنسي ، مليئًا بالنقانق والفاصوليا لعشاء بسيط

فطيرة الثوم والفلفل الحار

طبق جانبي للغش يستخدم الخبز الإيطالي التقليدي مغطى بالثوم والفلفل الحار وزبدة البقدونس


كيف نطبخ خبز الثوم على الباربكيو

قد تبدو فكرة صنع خبز بالثوم على الباربكيو بسيطة بما فيه الكفاية. اخلطي الزبدة الطرية مع الثوم ، وضعيها بسخاء على الخبز وضعيها على الشواء.

المشكلة هي أن كل تلك الزبدة تذوب وتسبب اشتعال النيران خبز الثوم المحروق ناهيك عن & # 8217ve فقدت معظم زبدة الثوم!

حتى هنا & # 8217s بلدي نصيحة سرية كبيرة: استعمال زبدة الثوم المذابة بدلًا من الزبدة المخففة:

ضعي نصف كمية زبدة الثوم على الخبز لامتصاصه. يكفي لامتصاصه ، لكن ليس كثيرًا بحيث يقطر للخارج عند اصطدامه بالشواء

شويها ووجهها لأسفل لجعل الخبز مقرمشًا

اقلب ثم ادهن بالفرشاة / الملعقة فوق ما تبقى من زبدة الثوم

بمجرد أن يصبح الجانب السفلي مقرمشًا ، يقطع ويقدم!


    1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
    2. يُفرم الثوم ويُهرس حتى يتحول إلى عجينة مع ربع ملعقة صغيرة ملح مدورة باستخدام سكين ثقيل. قلبي الزبدة والزيت ومعجون الثوم معًا في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا ثم قلبي البقدونس.
    3. بدون تقطيعه بالكامل من خلال القاع ، اقطع الخبز قطريًا إلى شرائح بسماكة 1 بوصة بسكين مسنن ، ثم انشر زبدة الثوم بين الشرائح.
    4. لف الرغيف بورق الألمنيوم واخبزيه في منتصف الفرن لمدة 15 دقيقة. افتح ورق القصدير واخبز لمدة 5 دقائق أخرى.

    هذه الوصفة مميزة في:


    المراجعات

    لدينا كل ما تحتاجه لتطوير لعبة مطبخك - بالإضافة إلى العروض الخاصة والخصومات التي تناسبك فقط!

    نظرًا لأننا نعمل باستمرار على تحسين منتجاتنا ، فإننا نشجعك على قراءة بيان المكونات الموجود على عبواتنا في وقت الشراء.

    حقوق النشر والنسخ 2021 McCormick & amp Company، Inc. جميع الحقوق محفوظة. المذاق الذي تثق به وتداوله

    تُعد Apple وشعار Apple و iPhone و iPad علامات تجارية مملوكة لشركة Apple Inc. ، مسجلة في الولايات المتحدة وبلدان ومناطق أخرى. App Store هي علامة خدمة مملوكة لشركة Apple Inc.. Google Play وشعار Google Play هما علامتان تجاريتان لشركة Google LLC.

    انضم إلى ملف تعريف النكهة اليوم!

    لدينا كل ما تحتاجه لتطوير لعبة مطبخك - بالإضافة إلى العروض الخاصة والخصومات التي تناسبك فقط!

    نحن نقيم مستوى الخصوصية لديك. يمكنك إدارة طبقات إضافية من حماية الحساب عبر إعدادات معلومات حسابك.